27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 15:33

Après avoir feuilleté mon petit magazine du mois......

Après avoir salivé devant les photos de ses diverses recettes........

Et puis pour faire plaisir à mes petites collègues....

Et puis parce que je leur en avais parlé avec envie.....

 

Je les ai réalisées......Et nous les dégustons avec le café....Tous les midis à l'école!!!!!

 

Voici donc la photo du magazine :

 

DSCF1716.JPG

 

Et la photo de mes petites truffes à moi....:

DSCF1713.JPG

 

DSCF1715.JPG

Je rajoute ici la recette qui est simplissime

Il faut :

-400gr de chocolat blanc

-150gr de crème fraîche épaisse

2 à 3 cuillère à soupe de rhum

-150gr de noix de coco râpée

 

Tiédir dans une casserole le chocolat, la crème et le rhum en remuant tout le temps.

Mettre dans un saladier au réfrigérateur pendant une heure.

Ensuite prendre de la pâte avec une petite cuillère faire rouler la boule dans la noix de coco et mettre dans une caissette.....et ce jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte dans le saladier!!!

Cela fait environ 30 à 40 truffes.


 

Et pour finir ce petit article ma tenue du jour (photo un peu floue et sombre à cause du temps!!)

faon-loutre-vipere1.jpg

Il s'agit de la jupe Faon de chez Cop copine collection hiver 2010/2011, de la tunique Loutre de chez Cop copine de la collection hiver 2010/2011 et du gilet Vipère de chez Cop copine collection hiver 2010/2011

Voilà

Bon week end à toutes et à tous...............................................

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16 août 2010 1 16 /08 /août /2010 18:31

Quand un petit pommier donne des tonnes de pommes .............

Pour ne pas perdre tous ces fruits.....

Il faut donc se mettre au boulot............

Ramassage

Pelage, découpage, cuisson, mixage, et remplissage des pots................

 

Soit un total de 8 pots pour cette première série...............

DSCF1124

DSCF1127

Et il en reste encore à faire!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

DSCF1126 

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10 août 2010 2 10 /08 /août /2010 18:24

Avec les fruits des chemins et des jardins.....Une petite recette facile est tellemnt bonne...........

L'Apple crips (recette qui date de mon adolescence et de ma correspondante américaine de l'époque, Heather)....

 

Il faut 4 pommes (ou tout autres fruits), 100g de farine, 100g de sucre en poudre (ou roux), 125g de beurre, 50g de flocons d'avoine et 1 pincée de sel.....375° pdt 15 minutes........

Les photos parlent d'elles-mêmes :

  DSCF1104.JPG

DSCF1105.JPG

DSCF1107.JPGDSCF1106.JPG

C'est comme un crumble aux flocons d'avoine...Servi encore chaud avec une boule de glace à la vanille ou un filet de crème légère......Hummmmmmmmmm un délice de la mi-août

Bye

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18 juillet 2010 7 18 /07 /juillet /2010 15:47

Les madeleines au Nutella

 

Il faut:

4 oeufs, 300g de farine, 300g de sucre en poudre, 250g de beurre, 1 pincée de sel, 1 cuillérée à soupe de fleur d'oranger et du Nutella bien sûr (j'allais oublier!)

 

Cassez les oeufs dans une terrine. Travaillez-les avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange devienne très mousseux.

Mélangez la farine avec le sel. Laissez fondre le beurre dans une petite casserole (ou au four à micro ondes).

Incorporez alternativement au mélange oeufs/sucre des cuillérées de farine et du beurre fondu en travaillant vigoureusement au fouet.

Enfin incorporez la fleur d'oranger.

Versez une petite cuillérée de pâte dans chaque alvéole.

Ajoutez dans chaque alvéole une noix de Nutella.

Et mettez par-dessus un peu de pâte.

Faîtes cuire 10 min à four moyen (180°)

 

Quelques photos pour vous mettre l'eau à la bouche

DSCF0914.JPG

DSCF0932.JPG 

  DSCF0938.JPG

mad.jpg

Et voilà la dernière pour les gourmandes.....Un coeur de Nutella !!!

 

Et pour finir ma petite tenue du jour: Un clin d'oeil pour Pouet qui doit absolument garder cette Patoka de chez Cop copine cllection été 2010!!!!

DSCF0942.JPG

A demain

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17 juillet 2010 6 17 /07 /juillet /2010 10:25

Celles qui me connaissent savent que par chez moi la personne qui officie en cuisine tous les jours, trois fois par jour, n'est pas celle que l'on croit.....

Et oui par chez moi, c'est mon mari qui cuisine.....Mais voilà, il est parti accompagné à Orly notre grand gars qui part pour le COSTA RICA.............

Du coup, il faut que je me colle à la cuisine, et qu'en plus je me fende un peu, histoire d'épater ma super copine !!!!!

Alors avant de partir mon grand mari m'a donné cette petite recette pour débutante....

 

Les ingrédients

DSCF0882.JPG

  Et les différentes étapes de fabrication :

DSCF0884.JPG

Le lavage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le découpage des pédoncules des auberginesDSCF0886.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Le coupage des aubergines en lamelles

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Le coupage  des rondelles de tomatesDSCF0894.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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La disposition des hancois et le saupoudrage d'herbes de Provence

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuisson une bonne demi-heure et DSCF0910

à la fin un ajout de  mozzarella

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et c'était très très bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ouf pari tenu

Et comme je ne peux pas vous quitter sans vous montrer ma tenue du jour....La voici

wolf.jpg

Tenue du jour: Sarouel WOLF de chez Cop copine collection été 2009 + MONONOKE de chez Cop copine collection été 2009 rataillé en top + AIRI de chez Cop copine collection été 2010

 

A bientôt

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